Miel de brezo
Excelente miel de brezo envasada en bote de cristal 1 Kg. Un aroma muy intenso con un sabor potente y color oscuro y matices rojizos. Debido a su consistencia tarda mucho en cristalizar llegando a tamaños de 2 a 3 mm de diámetro. Signo de la perfecta pureza de la miel.
La miel de brezo es una variedad de miel única que se produce a partir del néctar de las flores de la planta de brezo, una especie de arbusto común en muchas partes del mundo, especialmente en las regiones montañosas y templadas. No hay nada como tomar una cucharada de miel de brezo por las mañanas o en la merienda.
La miel de brezo es miel monofloral . Se recolecta en alta montaña. Es una miel producida a partir del néctar de las flores rosadas del brezo. Disponible en 1 Kg
Características de la miel de brezo
- Color:Tonalidad oscura, casi negra, caoba, rojiza.
- Aroma: aroma floral muy intenso, fuerte.
- Textura: Textura bastante espesa, cristaliza con mucha facilidad. Es menos dulce que otros tipos de miel.
- Sabor: muy potente, ligeramente amargo y áspero. Con un sabor a caramelo bastante pronunciado.
- Modo de utilización: Sola o disuelta en bebidas. También como ingrediente de elaboración en productos de cocina.
- Cristalización: dada su consistencia muy espesa, la miel de brezo tarda mucho en cristalizar.
- Zona de producción: Zona norte de España. Castilla y León.
- Época de producción: Primavera- verano.
- Alérgenos: No contiene.
- Gluten: No contiene.
- Nombre científico: Calluna Vulgaris.
Marisa –
Es la primera vez que compro esta marca de miel y he acertado. Compro miel mensualmente y puedo afirmar que ésta es una miel de una gran pureza, con una textura agradable y un sabor que recuerda a tiempos pasados, donde los sabores eran genuinos.
Río de la Miel –
Hola Marisa! Gracias por su valoración, nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel. En Río de la Miel trabajamos día a día para ofrecer la mejor calidad a nuestros clientes.
Javier –
Buenísima, tomo una cucharadita al día por la noche con una infusión.
Río de la Miel –
Hola Javier! Gracias por su valoración, nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel.
María –
Muy buena miel, como las que me gustan, oscura y con gran sabor. Sin duda repetiré.
Río de la Miel –
Hola María! Gracias por su valoración, nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel.
Juan –
Muy buena, para repetir
Río de la Miel –
Hola Juan! Gracias por su valoración, nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel.
beamarrodan (propietario verificado) –
Espectacular, me ha gustado mucho el sabor y la textura
Río de la Miel –
Hola Beatriz! Gracias por su valoración, nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel de brezo.