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La miel de encina es una miel de mielada. Las abejas no la elaboran a partir de las flores si no de una sustancia llamada afidos que segregan las bellotas, el fruto de la encina.
Las propiedades de esta miel para la salud se deben a su alto contenido en minerales, especialmente en hierro y en polifenoles. Esto hace que una de las grandes propiedades de la miel de encina sea su alto efecto antioxidante. De hecho, es su contenido el hierro el causante de este color tan oscuro que la diferencia del resto de mieles.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Tamaño |
1 Kg |
| Color |
Ámbar- muy oscuro |
| Aroma |
Intenso. |
| Textura |
Espesa |
| Sabor |
Sabor dulce con ligeras notas saladas. |
Excelente miel de encina envasada en bote de cristal 1 Kg. La miel de encina no se obtiene por el néctar que se desprende de las flores, si no que, se produce por abejas que liban el mielato que segregan los frutos de la encina o bellotas.
La miel de encina al tratarse de una miel de árboles con esencias de resinas naturales, desprende un intenso aroma a malta..
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Mariam Sánchez Cobaleda (propietario verificado) –
Es una miel de mielatos absolutamente DELICIOSA; se nota la intensidad característica de este tipo de miel. Una maravilla, y si te gustan las mieles oscuras e intensas, con ligeras notas saladas al final, te encantará. Miel española y puramente artesanal; no se puede pedir más. A mí me gusta muchísimo y, además, me resulta muy importante el aporte de hierro que tiene. ¡SÚPER RECOMENDABLE!
Río de la Miel –
Hola Mariam! Muchísimas gracias por su valoración, nos hace especial ilusión y nos alegra enormemente que se valore nuestro trabajo. En Río de la Miel apostamos siempre por mieles de alta calidad.
Isabel Lopez Jiménez (propietario verificado) –
Miel muy buena de sabor y textura…..he comprado para toda la familia!!!
Mi suegra que por las tardes tiene un picorcillo crónico en la garganta ….ha encontrado mucha mejoría….
Para la repostería,yogures,postres….es una pasada.
Yo principalmente la compré porqué leí que aporta hierro y tengo bastamte anemia.
La recomiendo 100×100!!!!!!
Río de la Miel –
Hola Isabel! Muchísimas gracias por su valoración. Nos alegra enormemente que le haya gustado nuestra miel, esperamos que la disfrute durante mucho tiempo.